ร้านกะเพราถาด ริมถนนบ้านดอนยาง ต.ศิลา อ.เมืองขอนแก่น

104

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้านกะเพราถาด ริมถนนบ้านดอนยาง ต.ศิลา อ.เมืองขอนแก่น ในช่วงเที่ยงและมื้อเย็นของทุกวันจะมีลูกค้าเต็มร้าน

เนื่องจากร้านนี้มีความพิเศษต่างจากร้านตามสั่งทั่วไป คือ ใช้ถาดขนาดใหญ่แทนจานชาม ตักข้าวให้จนเต็มถาด จึงมีลูกค้าทุกอาชีพเลือกมานั่งฝากท้องไว้กับร้านนี้ และลูกค้าส่วนใหญ่ต่างบอกว่ารสชาติอาหารอร่อย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย

ที่สำคัญมาอุดหนุนครั้งใด ทั้งอิ่มทั้งจุกกลับไปทุกที หากไม่สั่งไข่ดาวเพิ่มก็จ่ายแค่ 40 บาท โดยเมนูส่วนใหญ่ลูกค้าจะสั่งกะเพราหมู กะเพราไก่เป็นหลัก หากอยากลิ้มลองของแปลกทางร้านก็มีเมนูพิเศษอย่าง กะเพราจระเข้ กะเพราปลาไหล หรือผัดเผ็ดหมูป่าให้เลือก

นายพิศนุ ม่วงคราม เจ้าของร้านเล่าว่า ตนเป็นคนที่ชอบรับประทานอาหารตามสั่งเป็นทุนเดิมเพราะสะดวกและได้กินเร็ว แต่จากประสบการณ์ที่เคยไปนั่งรับประทานอาหารตามสั่งตามร้านต่างๆ รู้สึกว่าไม่ค่อยอิ่มท้องสักเท่าไหร่ จึงคิดอยากเปิดร้านขายเอง กระทั่งมีเพื่อนฝูงแนะนำว่าหากทำอาหารตามสั่งขายโดยตักข้าวเยอะๆ แล้วราดหน้าด้วยกะเพรา น่าจะช่วยดึงดูดลูกค้าเข้าร้านได้มาก

The reporter. At Saffron Tray Ban Don Yang Road, Sila District, Khon Kaen. At noon and daily dinners, there will be full shoppers. Since this shop is special, it is different from the general store. Fill the tray with rice. So all customers choose to sit down with this store. And most customers say that delicious food. There are many menus available.

Important to subsidize at any time. I’m glad to be back. If you do not order extra eggs, pay only 40 baht. Chicken basil If you want to try the strange, the restaurant has a special menu such as crocodile, basil, eel, or fried wild boar.

Mr. Pornnuk Krim, the owner of the store. The people who like to eat as ordered by the capital because it is convenient and fast. But from the experience to eat at the restaurant ordered. Feeling that it is not too much stomach. I think I want to open a shop. I have friends recommend that if you order food by scooping a lot of rice. Then topped with basil. It will help attract more customers to the store.

Comments

comments