สกลนคร ก่อไฟผิงกินข้าวจี่แก้หนาว

33

สภาพอากาศในบริเวณพื้นที่ จ.สกลนคร ในเช้าวันนี้ 17 ต.ค.2565 มีความหนาวเย็นกับมีหมอกบางในตอนเช้า อุณภูมิวัดได้ 19 องศาเซลเซียส โดยพยากรณ์อากาศจากกรมอุตุนิยมวิทยาระบุว่า ในช่วงวันที่ 17 – 20 ต.ค. 65 บริเวณความกดอากาศสูงหรือมวลอากาศเย็นกำลังค่อนข้างแรงอีกระลอกหนึ่งจากประเทศจีนแผ่ลงมาปกคลุมประเทศไทยตอนบนและทะเลจีนใต้ ลักษณะเช่นนี้ทำให้บริเวณดังกล่าวมีฝนลดลง และมีอากาศเย็นในตอนเช้ากับมีลมแรง โดยภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อุณหภูมิลดลง 2 – 4 องศา ส่งผลให้ประชาชนนำเสื้อกันหนาวออกมาสวมใส่สร้างความอบอุ่นแก่ร่างกาย นอกจากนี้ยังได้ก่อไฟเพื่อผิงบรรเทาความหนาวเย็นและนำข้าวเหนียวมาปั้นเป็นลักษณะกลมๆ ใส่เกลือเล็กน้อย แล้วนำไปผิงในกองไฟ เมื่อหมาดแล้ว นำไข่ไก่มาตีนำไปทาที่ข้าวที่ตั้งบนไฟ จากนั้นก็จะได้ข้าวจี่ทาไข่รสแซ่บ มารับประทานเป็นอาหารเช้าอีกด้วย