สินค้าโอทอปประจำถิ่นชื่อดังจัดทำชุดกระเช้าของขวัญขอนแก่นซีเล็ค 

25

ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาสินค้าโอทอปจังหวัดขอนแก่น ด้านข้างศาลากลางจังหวัดขอนแก่น นางสิริพร จังตระกุล ที่ปรึกษา บริษัทขอนแก่น โอทอป อินเตอร์ เทรดเดอร์ จำกัด พร้อมด้วยนายพนม สิงห์สาย พัฒนาการจังหวัดขอนแก่น และนายสมเกียรติ ปันจันดา ประธานบริษัท ขอนแก่น โอทอป อินเตอร์ เทรดเดอร์ จำกัด ร่วมกันแถลงข่าวเปิดตัวสินค้า โอทอป จังหวัดขอนแก่น ที่ผ่านการคัดเลือกเข้าบรรจุกระเช้าปีใหม่ 2566 ตามมาตรการการช่วยเพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย ช่วยประคับประคองผู้ประกอบการหลังสถานการณ์โควิด 19 คลี่คลาย โดยมีผู้ประกอบการโอทอปในเขต จ.ขอนแก่น ร่วมนำเสนอผลิตภัณฑ์อย่างพร้อมเพรียง

นางสิริพร จังตระกุล ที่ปรึกษา บ.ขอนแก่น โอทอป อินเตอร์ เทรดเดอร์ จำกัด กล่าวว่า การดำเนินการคัดเลือกสินค้าเพื่อเตรียมการสำหรับกระเช้าจิ๊กซอว์แห่งความสุขปี 2566 จากกลุ่มผู้ประกอบการภายใต้กรอบแนวทาง 3 องค์ประกอบสำคัญ ซึ่งประกอบการเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิปัญญา เป็นเอกลักษณ์แห่งเมืองและ เป็นนวัตกรรม โดยมีสินค้าที่ผ่านการคัดเลือกทั้งหมด 21ชนิดผลิตภัณฑ์จาก 12 อำเภอประกอบด้วย อ.เมือง,ชุมแพ,มัญจาคีรี,พระยืน,อุบลรัตน์ ,โนนศิลา ,น้ำพอง ,แวงใหญ่ ,เขาสวนกวาง ,ภูผาม่าน ,บ้านไผ่ และ อ.บ้านแฮด

“นอกจากนี้ ยังได้สนับสนุนผลิตภัณฑ์กระเช้าไม้จากกลุ่มมนุษย์ล้อไม้ อำเภออุบลรัตน์ ซึ่งมีฝีมือช่างไม้ในการจัดทำกระเช้าไม้ที่เป็นเอกลักษณ์โอทอปขอนแก่น ซึ่งเป็นจิ๊กซอว์สำคัญในการส่งความสุขไปถึงผู้รับ รวมถึงกระเช้าตะกร้าสานจากกลุ่มแม่บ้านบ้านหนองกุง อ.เมือง ที่ได้ดำเนินการสานตะกร้า เพื่อสร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว 528 ครอบครัว หรือสมาชิกกว่า 2,532 คน ที่จะได้รับความสุขกับงานและผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดเลือกในกระเช้าขอนแก่นซีเล็ค”

นางสิริพร กล่าวต่ออีกว่า จากข้อมูลของสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดขอนแก่น พบว่าขอนแก่นมีผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์ โอทอป มากกว่า 3,000 ราย มีสินค้ามากกว่า 5,000 ชนิดสินค้า ดังนั้น การที่ผลิตภัณฑ์ชนิดต่างๆ จะได้รับการคัดเลือกมาจำหน่ายเพื่อเป็นกระเช้าของขวัญนั้น มีกระบวนการในการคัดเลือกใน 3 องค์ประกอบหลักสำคัญ คือต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก ภูมิปัญญาท้องถิ่นจังหวัดขอนแก่น เป็นเอกลักษณ์แห่งเมืองขอนแก่นและต้องเป็นสินค้าที่เป็นนวัตกรรม อีกทั้งจุดเด่นของผลิตภัณฑ์จังหวัดขอนแก่น นอกเหนือจากการเป็นผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น การเป็นเอกลักษณ์แห่งเมืองแล้ว นั้น ขอนแก่น ยังเป็นเมืองนวัตกรรม เช่น กาแฟ

“ขอนแก่นไม่ได้ปลูกกาแฟเนื่องจากสภาพพื้นที่ไม่เหมาะสมที่จะสามารถปลูกกาแฟได้ แต่จังหวัดขอนแก่นสามารถเบลนด์กาแฟ คือการนำเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ตั้งแต่ 2 สายพันธุ์ขึ้นไปมาผสมเข้าด้วยกัน จนเกิดเป็นรสชาติใหม่ๆ ได้ และมีรสชาติที่กลมกล่อม โดยการใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วย คือ กาแฟขี้ชะมด ที่คอกาแฟสามารถดื่มได้โดยไม่ต้องรอชะมดขี้ แต่จะใช้นวัตกรรมเข้ามาช่วยในขั้นตอนระบบการย่อย ซึ่งเป็นการเลียนแบบระบบการย่อยในกระเพาะอาหารของตัวชะมด จนได้เมล็ดกาแฟที่มีรสชาติ กลิ่นที่ถูกใจคอกาแฟเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตามสำหรับ ผู้ที่สนใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ขอนแก่นซีเล็ค สามารถสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์และฮอตไลน์ ได้ตลอด 24 ชั่วโมง ที่หมายเลขโทรศัพท์ 085-853 6169 ส่งได้ทุกทิศทั่วไทย โดยจัดทำเป็นกระเช้าของขวัญ 2 ชนิดราคา คือ 1,200 บาทและ 2,200 บาท